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  • Arrosto di maiale (o vitello) al latte
  • Arrosto di maiale all’arancia
  • Arrosto di vitello
  • Arrosto rustico con patate
  • Bistecche alla valdostana
  • Bistecche alla vicentina
  • Braciole di scheletro
  • Buglione di zucchine e fiori
  • Carrè di agnello agli aromi
  • Casatiello

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