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Che io non sia una grande cuoca è noto a tutti. Però ci sono casi (molto particolari, lo ammetto) nei quali anche tra i fornelli non me la cavo poi così male. Sempre ricette semplici, ma alle volte raggiungo anche degli obiettivi ambiziosi.

L’obiettivo di questa ricetta è quello di far ingurgitare qualche verdura ai bambini. E devo dire che funziona!
Si tratta di un sugo di verdure che può essere usato per condire pasta, riso o cous cous. O quello che vi salta in testa.

Ma bando alle ciance, ecco la mia ricetta!

Il primo ingrediente assolutamente necessario è il “tempo”. Il secondo è lo spazio nel freezer (quando mi metto a cucinare faccio sempre dosi da cavallo, così poi per un po’ non devo più spignattare!).
Se vi manca uno di questi due ingredienti, lasciate perdere.

Ai fornelli

Se invece avete tempo e spazio, procuratevi: [Read more →]