{"id":103607,"date":"2002-01-21T15:18:22","date_gmt":"2002-01-21T15:18:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/sfinci-di-san-giuseppe\/"},"modified":"2018-02-20T14:23:09","modified_gmt":"2018-02-20T12:23:09","slug":"sfinci-di-san-giuseppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/sfinci-di-san-giuseppe\/","title":{"rendered":"Sfinci di San Giuseppe"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2002\/01\/sfinci-di-san-giuseppe.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"450\" height=\"600\" class=\"aligncenter wp-image-198829 size-full\" title=\"Sfinci di San Giuseppe\" src=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2002\/01\/sfinci-di-san-giuseppe.jpg\" alt=\"Sfinci di San Giuseppe\" srcset=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2002\/01\/sfinci-di-san-giuseppe.jpg 450w, https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2002\/01\/sfinci-di-san-giuseppe-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/a><\/p>\n<h2>Come si preparano gli <strong>Sfinci di San Giuseppe<\/strong>?<\/h2>\n<p>Prepariamo insieme dei gustosi <strong>Sfinci di San Giuseppe <\/strong>da gustare nel giorno della Festa del Pap\u00e0!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Cosa occorre per fare gli <strong>Sfinci di San Giuseppe<\/strong><\/h3>\n<p>Ingredienti per 4\/6 persone<\/p>\n<p><em>Occorrente<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>400 g. di farina<\/li>\n<li>50 g. di strutto<\/li>\n<li>10 uova<\/li>\n<li>1 cucchiaino di bicarbonato<\/li>\n<li>1\/2 litro d&#8217;acqua<\/li>\n<li>Olio di semi<\/li>\n<li>un pizzico di sale<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Come si procede per preparare gli <strong>Sfinci di San Giuseppe<\/strong><\/h3>\n<p>Scaldare l&#8217;acqua con il sale, sciogliervi lo strutto e incorporare la farina lavorando energicamente per non far formare grumi.<\/p>\n<p>Unire una alla volta le uova. Lavorare l&#8217;impasto fino ad ottenere un composto uniforme e ben amalgamato.<\/p>\n<p>Lasciare riposare il tutto (1\/4 d&#8217;ora circa), avendo per\u00f2 cura che non lieviti.<\/p>\n<p>Mettere quindi a scaldare l&#8217;olio di semi (l&#8217;olio dev&#8217;essere abbondante) in una padella dal bordo alto.<\/p>\n<p>Con un cucchiaio, versare nell&#8217;olio bollente le noci di impasto.<\/p>\n<p>Le noci vanno tenute separate, vanno rigirate di continuo e sopratutto vanno &#8220;battute&#8221; con un mestolo di legno affinch\u00e8 la pasta gonfi e non formi grumi duri.<\/p>\n<p>Una volta dorate per bene, vanno farcite con crema di ricotta e spolverate con zucchero a velo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Fonte della fotografia: GiulioLombardo92 su Wikipedia<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/feste\/ricette-per-la-festa-del-papa\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"120\" height=\"142\" class=\"alignnone wp-image-198547 size-full\" title=\"Ricette per la Festa del Pap\u00e0\" src=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/mistrali-ricette-piatto-pollo-120.jpg\" alt=\"Ricette per la Festa del Pap\u00e0\"   \/><\/a><br \/>\nSe cercate delle <a href=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/feste\/ricette-per-la-festa-del-papa\/\"><strong>Ricette per la Festa del Pap\u00e0, cliccate qui<\/strong><\/a>!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/feste\/lavoretti-per-la-festa-del-papa\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"101\" class=\"alignnone wp-image-198551 size-full\" title=\"Lavoretti per la Festa del Pap\u00e0\" src=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/lavoretti-festa-del-papa-150.jpg\" alt=\"Lavoretti per la Festa del Pap\u00e0\"   \/><\/a><br \/>\nSe state cercando dei <strong><a title=\"Lavoretti per la Festa del Pap\u00e0\" href=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/feste\/lavoretti-per-la-festa-del-papa\/\">LAVORETTI per la Festa del Pap\u00e0, cliccate qui<\/a><\/strong>!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/feste\/idee-regalo-fai-da-te-per-la-festa-del-papa\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"140\" class=\"alignnone wp-image-198549 size-full\" title=\"Idee regalo per la Festa del Pap\u00e0\" src=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/mistrali-festa-papa-regalo-150.jpg\" alt=\"Idee regalo per la Festa del Pap\u00e0\"   \/><\/a><br \/>\nSe state cercando delle <strong><a title=\"Idee regalo per la Festa del Pap\u00e0\" href=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/feste\/idee-regalo-fai-da-te-per-la-festa-del-papa\/\">IDEE REGALO per la Festa del Pap\u00e0, cliccate qui<\/a><\/strong>!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/feste\/poesie-per-la-festa-del-papa\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"124\" class=\"alignnone wp-image-198563 size-full\" title=\"Poesie per la Festa del Pap\u00e0\" src=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/poesie-per-la-festa-del-papa-150.jpg\" alt=\"Poesie per la Festa del Pap\u00e0\"   \/><\/a><br \/>\nPer le migliori <a href=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/feste\/poesie-per-la-festa-del-papa\/\"><strong>Poesie per la Festa del Pap\u00e0, cliccate qui<\/strong><\/a>!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/feste\/filastrocche-per-la-festa-del-papa\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" class=\"alignnone wp-image-198561 size-full\" title=\"Filastrocche per la Festa del Pap\u00e0\" src=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/filastrocche-per-la-festa-del-papa-150.jpg\" alt=\"Filastrocche per la Festa del Pap\u00e0\"   \/><\/a><br \/>\nPer le pi\u00f9 belle <a href=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/feste\/filastrocche-per-la-festa-del-papa\/\"><strong>Filastrocche per la Festa del Pap\u00e0, cliccate qui<\/strong><\/a>!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/feste\/filastrocche-per-la-festa-del-papa-tradizionali-o-dautore\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"129\" class=\"alignnone wp-image-198559 size-full\" title=\"filastrocche per la Festa del Pap\u00e0\" src=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/mistrali-festa-papa-pipa-150.jpg\" alt=\"filastrocche per la Festa del Pap\u00e0\"   \/><\/a><br \/>\nPer altre <a href=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/feste\/filastrocche-per-la-festa-del-papa-tradizionali-o-dautore\/\"><strong>filastrocche per la Festa del Pap\u00e0, cliccate qui<\/strong><\/a>!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/leggiamo\/jolanda-restano-filastrocche-per-la-festa-del-papa\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"100\" height=\"168\" class=\"alignnone wp-image-198557 size-full\" title=\"filastrocche per il vostro Pap\u00e0 scritte da Jolanda Restano\" src=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/mistrali-festa-papa-bimba-100.jpg\" alt=\"filastrocche per il vostro Pap\u00e0 scritte da Jolanda Restano\"   \/><\/a><br \/>\nSe volete leggere <strong>le filastrocche per il vostro Pap\u00e0<\/strong> <strong><a title=\"Filastrocche per la Festa del Pap\u00e0 di Jolanda Restano\" href=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/leggiamo\/jolanda-restano-filastrocche-per-la-festa-del-papa\/\">scritte da Jolanda Restano, cliccate qui!<\/a><\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/feste\/filastrocche-per-la-festa-del-papa-scritte-dagli-utenti-del-sito\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"100\" height=\"195\" class=\"alignnone wp-image-198555 size-full\" title=\"filastrocche per la Festa del Pap\u00e0\" src=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/mistrali-festa-papa-bimbo-100.jpg\" alt=\"filastrocche per la Festa del Pap\u00e0\"   \/><\/a><br \/>\nSe invece vi interessano le <strong><a title=\"Filastrocche per la Festa del Pap\u00e0 scritte dagli utenti del sito\" href=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/feste\/filastrocche-per-la-festa-del-papa-scritte-dagli-utenti-del-sito\/\">filastrocche per la Festa del Pap\u00e0 scritte da voi, cliccate qui<\/a><\/strong>!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/feste\/frasi-per-la-festa-del-papa\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"134\" class=\"alignnone wp-image-198553 size-full\" title=\"Frasi per la Festa del Pap\u00e0\" src=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/frasi-per-la-festa-del-papa-150.jpg\" alt=\"Frasi per la Festa del Pap\u00e0\"   \/><\/a><a href=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/feste\/frasi-per-la-festa-del-papa\/\"><br \/>\n<\/a>Per le pi\u00f9 belle <a href=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/feste\/frasi-per-la-festa-del-papa\/\"><strong>Frasi per la Festa del Pap\u00e0, cliccate qui<\/strong><\/a>!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/feste\/speciale-festa-del-papa\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"198\" height=\"47\" class=\"alignnone wp-image-198545 size-full\" title=\"Speciale Festa del Pap\u00e0\" src=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/festa_papa.gif\" alt=\"Speciale Festa del Pap\u00e0\"   \/><\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/feste\/speciale-festa-del-papa\/\"><strong>Visita lo Speciale Festa del Pap\u00e0!<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Come si preparano gli Sfinci di San Giuseppe? Prepariamo insieme dei gustosi Sfinci di San Giuseppe da gustare nel giorno della Festa del Pap\u00e0! &nbsp; Cosa occorre per fare gli Sfinci di San Giuseppe Ingredienti per 4\/6 persone Occorrente 400 g. di farina 50 g. di strutto 10 uova 1 cucchiaino di bicarbonato 1\/2 litro [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":198829,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[62,11],"tags":[515,299,455],"sponsors":[],"class_list":["post-103607","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dolci","category-ricette","tag-festa-del-papa-2","tag-ricetta","tag-ricette-2","occasioni-festa-del-papa","lingua-italiano","scopo-intrattenimento"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Sfinci di San Giuseppe - Ricette per la Festa del Pap\u00e0 su Filastrocche.it<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Prepariamo gli Sfinci di San Giuseppe con una ricetta semplice e gustosa. Adatti per festeggiare il vostro mitico Pap\u00e0 nel giorno della sua Festa!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/sfinci-di-san-giuseppe\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sfinci di San Giuseppe - Ricette per la Festa del Pap\u00e0 su Filastrocche.it\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Prepariamo gli Sfinci di San Giuseppe con una ricetta semplice e gustosa. Adatti per festeggiare il vostro mitico Pap\u00e0 nel giorno della sua Festa!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/sfinci-di-san-giuseppe\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"I testi della tradizione di Filastrocche.it\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/jolanda.restano\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2002-01-21T15:18:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-02-20T12:23:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2002\/01\/sfinci-di-san-giuseppe.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"450\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Jolanda\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Jolanda\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Sfinci di San Giuseppe - Ricette per la Festa del Pap\u00e0 su Filastrocche.it","description":"Prepariamo gli Sfinci di San Giuseppe con una ricetta semplice e gustosa. Adatti per festeggiare il vostro mitico Pap\u00e0 nel giorno della sua Festa!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/sfinci-di-san-giuseppe\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Sfinci di San Giuseppe - Ricette per la Festa del Pap\u00e0 su Filastrocche.it","og_description":"Prepariamo gli Sfinci di San Giuseppe con una ricetta semplice e gustosa. Adatti per festeggiare il vostro mitico Pap\u00e0 nel giorno della sua Festa!","og_url":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/sfinci-di-san-giuseppe\/","og_site_name":"I testi della tradizione di Filastrocche.it","article_author":"http:\/\/www.facebook.com\/jolanda.restano","article_published_time":"2002-01-21T15:18:22+00:00","article_modified_time":"2018-02-20T12:23:09+00:00","og_image":[{"width":450,"height":600,"url":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2002\/01\/sfinci-di-san-giuseppe.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Jolanda","twitter_misc":{"Scritto da":"Jolanda","Tempo di lettura stimato":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/sfinci-di-san-giuseppe\/","url":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/sfinci-di-san-giuseppe\/","name":"Sfinci di San Giuseppe - Ricette per la Festa del Pap\u00e0 su Filastrocche.it","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/sfinci-di-san-giuseppe\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/sfinci-di-san-giuseppe\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2002\/01\/sfinci-di-san-giuseppe.jpg","datePublished":"2002-01-21T15:18:22+00:00","dateModified":"2018-02-20T12:23:09+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/#\/schema\/person\/13a7995b740342851d3a3c001f9dd658"},"description":"Prepariamo gli Sfinci di San Giuseppe con una ricetta semplice e gustosa. Adatti per festeggiare il vostro mitico Pap\u00e0 nel giorno della sua Festa!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/sfinci-di-san-giuseppe\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/sfinci-di-san-giuseppe\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/sfinci-di-san-giuseppe\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2002\/01\/sfinci-di-san-giuseppe.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2002\/01\/sfinci-di-san-giuseppe.jpg","width":450,"height":600},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/sfinci-di-san-giuseppe\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Sfinci di San Giuseppe"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/#website","url":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/","name":"I testi della tradizione di Filastrocche.it","description":"Filastrocche, fiabe, canzoni e...","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/#\/schema\/person\/13a7995b740342851d3a3c001f9dd658","name":"Jolanda","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1b1f38df48384d8f75481e92c0cbf9e3494d37f3cf35cd02b0f5cba7d63f7349?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1b1f38df48384d8f75481e92c0cbf9e3494d37f3cf35cd02b0f5cba7d63f7349?s=96&d=mm&r=g","caption":"Jolanda"},"sameAs":["http:\/\/www.facebook.com\/jolanda.restano","https:\/\/x.com\/jolandarestano"],"url":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/author\/jolanda\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103607","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=103607"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103607\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":198843,"href":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103607\/revisions\/198843"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-json\/wp\/v2\/media\/198829"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=103607"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=103607"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=103607"},{"taxonomy":"sponsors","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-json\/wp\/v2\/sponsors?post=103607"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}