{"id":103949,"date":"2002-02-14T11:07:50","date_gmt":"2002-02-14T11:07:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/casatiello\/"},"modified":"2018-03-16T13:28:26","modified_gmt":"2018-03-16T11:28:26","slug":"casatiello","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/casatiello\/","title":{"rendered":"Casatiello napoletano"},"content":{"rendered":"<h2><a href=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2002\/02\/casatiello-550.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"550\" height=\"322\" class=\"aligncenter wp-image-201943 size-full\" title=\"Casatiello\" src=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2002\/02\/casatiello-550.jpg\" alt=\"Casatiello\" srcset=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2002\/02\/casatiello-550.jpg 550w, https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2002\/02\/casatiello-550-300x176.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/a><\/h2>\n<h2>Prepariamo insieme <strong>il Casatiello napoletano<br \/>\n<\/strong><\/h2>\n<p>Indicazioni di ingredienti e metodo di preparazione del <strong>Casatiello napoletano<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Occorrente per fare il <strong>Casatiello napoletano<br \/>\n<\/strong><\/h3>\n<p>Ingredienti per 4\/6 persone<\/p>\n<ul>\n<li>1,5 Kg farina<\/li>\n<li>2 pezzi di lievito<\/li>\n<li>3 Uova sode<\/li>\n<li>100 gr Parmigiano a pezzetti<\/li>\n<li>150 gr di Provolone semipiccante<\/li>\n<li>150 gr di Pancetta Tesa<\/li>\n<li>150 gr di Salame met\u00e0 dolce met\u00e0 forte<\/li>\n<li>250 gr di strutto<\/li>\n<li>Pepe q.b.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Come si procede per fare il <strong>Casatiello napoletano<br \/>\n<\/strong><\/h3>\n<p>Sciogliere il lievito in acqua tiepida. Impastare uniformemente con acqua, la farina, il lievito, 200 gr di strutto, e sale.<\/p>\n<p>Dare all&#8217;impasto la forma di una pagnotta. Imbottire l&#8217;impasto con i pezzetti di Parmigiano, il provolone, la pancetta, il salame e il pepe.<\/p>\n<p>Guarnirlo con le uova sode non sgusciate, arrotolare a ciambella. Ungere una teglia alta uniformemente con lo strutto.<\/p>\n<p>Deporre il tutto nella teglia. Se questa non ha una forma centrale per ottenere il buco, mettere un oggetto metallico tondo senza manici, di alluminio o di acciaio, al centro.<\/p>\n<p>Lasciare riposare per 2 ore, sotto una coperta.<\/p>\n<p>Riscaldare bene il forno a 200\u00b0.<\/p>\n<p>Mettere un po&#8217; di strutto steso sull\u2019impasto.<\/p>\n<p>Infornare per 3\/4 d&#8217;ora circa.<\/p>\n<p>Sfornare e servire, anche se ancora caldo.<\/p>\n<p>Questo gustoso piatto pasquale tipico del napoletano \u00e8 sempre molto apprezzato!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/feste\/ricette-tradizionali-di-pasqua\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"120\" height=\"160\" class=\"alignnone wp-image-175613 size-full\" title=\"Ricette tradizionali per Pasqua\" src=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/pasqua_foto_3-120.jpg\" alt=\"Ricette tradizionali per Pasqua\"   \/><\/a><br \/>\nSe cercate le pi\u00f9 buone <a 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src=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/pasqua_foto_2-150.jpg\" alt=\"Idee regalo per Pasqua\"   \/><\/a><br \/>\nSe cercate delle <a href=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/feste\/idee-regalo-e-decorazioni-per-pasqua\/\"><strong>Idee regalo per Pasqua, cliccate qui<\/strong><\/a>!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/feste\/decorazioni-per-pasqua-fai-da-te\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"143\" class=\"alignnone wp-image-175615 size-full\" title=\"Decorazioni per Pasqua\" src=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/uovo_coniglietto-150.jpg\" alt=\"Decorazioni per Pasqua\"   \/><\/a><br \/>\nSe cercate delle <a href=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/feste\/decorazioni-per-pasqua-fai-da-te\/\"><strong>Decorazioni per Pasqua, cliccate qui<\/strong><\/a>!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/feste\/giochi-per-pasqua\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"130\" height=\"114\" class=\"alignnone wp-image-175611 size-full\" title=\"Giochi di Pasqua\" src=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/pasqua_foto_4-130.jpg\" alt=\"Giochi di Pasqua\"   \/><\/a><br \/>\nSe cercate i pi\u00f9 divertenti <a href=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/feste\/giochi-per-pasqua\/\"><strong>Giochi di Pasqua, cliccate qui<\/strong><\/a>!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/feste\/disegni-da-colorare-per-pasqua\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"100\" height=\"134\" class=\"alignnone wp-image-175609 size-full\" title=\"Disegni da colorare per Pasqua\" src=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/pasqua_disegni_uovo_pecorella_BN_1001.jpg\" alt=\"Disegni da colorare per Pasqua\"   \/><\/a><br \/>\nSe cercate dei <a href=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/feste\/disegni-da-colorare-per-pasqua\/\"><strong>Disegni da colorare per Pasqua, 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src=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/icona-uovo-20.png\" alt=\"\"   \/><\/a> Buona Pasqua a tutti!<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/feste\/speciale-pasqua\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"155\" height=\"60\" class=\"alignnone wp-image-175629 size-full\" title=\"Speciale Pasqua\" src=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/pasqua.gif\" alt=\"Speciale Pasqua\"   \/><\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/feste\/speciale-pasqua\/\"><strong>Visita lo Speciale Pasqua!<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Prepariamo insieme il Casatiello napoletano Indicazioni di ingredienti e metodo di preparazione del Casatiello napoletano. &nbsp; Occorrente per fare il Casatiello napoletano Ingredienti per 4\/6 persone 1,5 Kg farina 2 pezzi di lievito 3 Uova sode 100 gr Parmigiano a pezzetti 150 gr di Provolone 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