Ingredienti per 1 persona<\/p>\n
Occorrente:
\npolpa di zucca g 140
\nricotta magra g 40
\nuna pera William
\n4 gocce di dolcificante
\nbuccia di limone
\ncannella in polvere <\/p>\n
Come si procede:
\nMettete a cuocere la zucca a vapore. Sbucciate la pera e tagliatela a spicchi. Scaldate una pentola antiaderente e rosolatevi la pera fino a che sar\u00e0 ben colorita. Passate al setaccio la zucca ormai cotta, quindi mescolatela in una ciotola con la ricotta, il dolcificante e un pezzetto di buccia di limone grattugiata. Portate in tavola la pera con la crema distribuita a cucchiaiate e spolverizzata di cannella. Quando si utilizza la buccia di un agrume \u00e8 sempre bene accertarsi che il frutto non sia stato trattato con anticrittogamici, perch\u00e9 queste sostanze non vengono eliminate mediante il lavaggio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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