{"id":112209,"date":"2006-01-13T13:19:03","date_gmt":"2006-01-13T13:19:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/focaccia\/"},"modified":"2006-01-13T13:19:03","modified_gmt":"2006-01-13T13:19:03","slug":"focaccia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/focaccia\/","title":{"rendered":"Focaccia"},"content":{"rendered":"<p>Occorrente:<br \/>\nFarina di grano tenero: 300 gr<br \/>\nLievito di birra: 15 gr di quello in panetti (freschissimo!)<br \/>\nSale: 2 cucchiaini<br \/>\nOlio extravergine d&#8217;oliva: 2 tazzine<br \/>\nMiele: la punta d&#8217;un cucchiaio<\/p>\n<p>Come si procede:<br \/>\nIniziamo sciogliendo il lievito in poca acqua tiepida e miele, aspettando 15 minuti che faccia la schiuma. Mettiamo sul tavolo farina e sale mescolati insieme e facciamo la fontana, all&#8217;interno della quale verseremo una tazzina d&#8217;olio e il lievito. Impastiamo per dieci minuti, facciamo la palla e, dopo aver inciso una croce, avvolgiamola in un canovaccio pulito e mettiamo nel forno spento a lievitare per un&#8217;ora.<br \/>\nAdesso stendiamo sulla leccarda un foglio di carta da forno, ci versiamo la seconda tazzina di olio e stendiamo con le dita la pasta su tutta la superficie, lasciano un&#8217;altra ora a riposare. Condiamo a piacere la superficie della nostra focaccia: sale grosso, rosmarino, origano, fettine di pomodoro, acciughe, insomma, ci\u00f2 che pi\u00f9 piace a noi e ai nostri bambini. Intanto, preriscaldiamo il forno a 220\u00b0, inforniamo per circa 20 minuti e sforniamo quando la superficie ha un bel colore dorato. Una bont\u00e0 assicurata!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Occorrente: Farina di grano tenero: 300 gr Lievito di birra: 15 gr di quello in panetti (freschissimo!) Sale: 2 cucchiaini Olio extravergine d&#8217;oliva: 2 tazzine Miele: la punta d&#8217;un cucchiaio Come si procede: Iniziamo sciogliendo il lievito in poca acqua tiepida e miele, aspettando 15 minuti che faccia la schiuma. Mettiamo sul tavolo farina e [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[58,11],"tags":[],"sponsors":[],"class_list":["post-112209","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-panini","category-ricette","lingua-italiano"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Focaccia - I testi della tradizione di Filastrocche.it<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/focaccia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Focaccia - I testi della tradizione di Filastrocche.it\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Occorrente: Farina di grano tenero: 300 gr Lievito di birra: 15 gr di quello in panetti (freschissimo!) Sale: 2 cucchiaini Olio extravergine d&#8217;oliva: 2 tazzine Miele: la punta d&#8217;un cucchiaio Come si procede: Iniziamo sciogliendo il lievito in poca acqua tiepida e miele, aspettando 15 minuti che faccia la schiuma. Mettiamo sul tavolo farina e [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/focaccia\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"I testi della tradizione di Filastrocche.it\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/jolanda.restano\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2006-01-13T13:19:03+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Jolanda\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Jolanda\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuto\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Focaccia - I testi della tradizione di Filastrocche.it","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/focaccia\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Focaccia - I testi della tradizione di Filastrocche.it","og_description":"Occorrente: Farina di grano tenero: 300 gr Lievito di birra: 15 gr di quello in panetti (freschissimo!) Sale: 2 cucchiaini Olio extravergine d&#8217;oliva: 2 tazzine Miele: la punta d&#8217;un cucchiaio Come si procede: Iniziamo sciogliendo il lievito in poca acqua tiepida e miele, aspettando 15 minuti che faccia la schiuma. Mettiamo sul tavolo farina e [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/focaccia\/","og_site_name":"I testi della tradizione di Filastrocche.it","article_author":"http:\/\/www.facebook.com\/jolanda.restano","article_published_time":"2006-01-13T13:19:03+00:00","author":"Jolanda","twitter_misc":{"Scritto da":"Jolanda","Tempo di lettura stimato":"1 minuto"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/focaccia\/","url":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/focaccia\/","name":"Focaccia - I testi della tradizione di Filastrocche.it","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/#website"},"datePublished":"2006-01-13T13:19:03+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/#\/schema\/person\/13a7995b740342851d3a3c001f9dd658"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/focaccia\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/focaccia\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/focaccia\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Focaccia"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/#website","url":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/","name":"I testi della tradizione di Filastrocche.it","description":"Filastrocche, fiabe, canzoni e...","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/#\/schema\/person\/13a7995b740342851d3a3c001f9dd658","name":"Jolanda","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1b1f38df48384d8f75481e92c0cbf9e3494d37f3cf35cd02b0f5cba7d63f7349?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1b1f38df48384d8f75481e92c0cbf9e3494d37f3cf35cd02b0f5cba7d63f7349?s=96&d=mm&r=g","caption":"Jolanda"},"sameAs":["http:\/\/www.facebook.com\/jolanda.restano","https:\/\/x.com\/jolandarestano"],"url":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/author\/jolanda\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112209","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=112209"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112209\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=112209"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=112209"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=112209"},{"taxonomy":"sponsors","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-json\/wp\/v2\/sponsors?post=112209"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}