{"id":127847,"date":"2013-01-31T14:10:52","date_gmt":"2013-01-31T14:10:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/?p=127847"},"modified":"2018-03-19T17:53:35","modified_gmt":"2018-03-19T15:53:35","slug":"liberiamo-una-ricetta-muffin-al-cioccolato-con-la-tecnica-della-zebra-cake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/liberiamo-una-ricetta-muffin-al-cioccolato-con-la-tecnica-della-zebra-cake\/","title":{"rendered":"Liberiamo una ricetta: Muffin al cioccolato con la tecnica della zebra cake"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Ingredienti:<\/strong>
\n4 uova
\n250 gr zucchero
\n250 ml latte
\n200 ml olio di semi
\n2 cucchiaini di vaniglia in polvere o vanillina
\n300 gr di farina 00
\n1 cucchiaio di lievito per dolci
\n2 cucchiai di cacao amaro<\/p>\n

Come si procede:<\/strong>
\nIn una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino ad avere un composto liscio e spumoso. Aggiungi il latte e olio a filo e continua a montare l’impasto con le fruste elettriche. In una ciotola separata, mescola la farina, la vaniglia in polvere e lievito in polvere.
\nAggiungi la farina a pioggia all’impasto e lavora il tutto fino a quando il composto non risulter\u00e0 liscio e fluido.<\/p>\n

Dividi poi l’impasto in due parti: lasciane una bianca e aggiungi all’altra il cacao e mescola.
\nAccendi il forno a 180\u00b0 gradi e imburra e infarina una tortiera da 24 cm. Versa 3 cucchiai di impasto bianco nel centro della tortiera. Versa poi, sempre nel centro della teglia, 3 cucchiai di impasto nero su quello bianco.
\nContinua cos\u00ec, alternando gli impasti fino a loro esaurimento.<\/p>\n

Mi raccomando, non fermarti ad attendere che il composto si espanda e non inclinare la tortiera per distribuire l’impasto.
\nSi estender\u00e0 da solo, formando dei cerchi concentrici.
\nInforna la zebra cake per 40 minuti a 180\u00b0 gradi in forno gi\u00e0 caldo.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Le storie sono per chi le ascolta, le ricette per chi le mangia.
\nQuesta ricetta la regalo a chi legge.
\nNon \u00e8 di mia propriet\u00e0, \u00e8 solo parte della mia quotidianit\u00e0: per questo la lascio liberamente andare per il web.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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