{"id":143365,"date":"2014-11-12T17:17:14","date_gmt":"2014-11-12T15:17:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/?p=143365"},"modified":"2016-11-23T15:28:25","modified_gmt":"2016-11-23T13:28:25","slug":"crostata-mirtilli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/crostata-mirtilli\/","title":{"rendered":"Crostata ai mirtilli"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><em><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"550\" height=\"407\" class=\"aligncenter wp-image-143371 size-full\" title=\"Crostata ai mirtilli\" src=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/Crostata-Farro-001.jpg\" alt=\"Crostata ai mirtilli\" srcset=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/Crostata-Farro-001.jpg 550w, https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/Crostata-Farro-001-300x221.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/em>Un&#8217;idea per la merenda o la colazione? Eccovi una ricetta facile, buona e golosa, per grandi e piccoli<\/h2>\n<p><em>Ingredienti:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>250 gr. di farina<br \/>\n(si possono scegliere farine diverse, es: 125 gr. di farro e 125 gr. di frumento, oppure 125 gr. di kamut e 125 gr. di farro, anche in proporzioni differenti)<\/li>\n<li>125 gr. di zucchero di canna<\/li>\n<li>100 gr. di burro<\/li>\n<li>2 uova<\/li>\n<li>1 pizzico di sale<\/li>\n<li>1 vasetto di marmellata di mirtilli<\/li>\n<li>Mandorle non sbucciate per la decorazione<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"550\" height=\"367\" class=\"aligncenter wp-image-143373 size-full\" title=\"ingredienti_crostata_mirtilli\" src=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/SAM_7238.jpg\" alt=\"ingredienti_crostata_mirtilli\" srcset=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/SAM_7238.jpg 550w, https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/SAM_7238-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><br \/>\n<em>Come si procede:<\/em><br \/>\nSciogliere il burro a bagno maria e mescolare tutti gli ingredienti insieme (tranne la marmellata!), meglio in ciotola.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"550\" height=\"413\" class=\"aligncenter size-full wp-image-143375\" src=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/SAM_7240.jpg\" alt=\"ingredienti_crostata\" srcset=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/SAM_7240.jpg 550w, https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/SAM_7240-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><br \/>\nFormare una palla, avvolgerla in un foglio di pellicola e porla in frigorifero per almeno 30 minuti. Stendere la pasta frolla direttamente in una teglia\u00a0 &#8211; meglio se rotonda da 28 cm &#8211; foderata con carta forno.<br \/>\nBucherellare il fondo con uno stuzzicadenti o con i rebbi di una forchetta. Spalmare con la marmellata e decorare la superficie a piacere.<br \/>\nPorre in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti<br \/>\nLasciare raffreddare prima di sformare.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"480\" height=\"409\" class=\"aligncenter wp-image-143379 size-full\" title=\"crostata ai mirtilli\" src=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/SAM_7251.jpg\" alt=\"crostata ai mirtilli\" srcset=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/SAM_7251.jpg 480w, https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/SAM_7251-300x255.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><\/p>\n<p><em>Suggerimenti<\/em>: per tirare la pasta frolla, mettetela sul foglio di carta forno e senza togliere la pellicola tiratela con l&#8217;aiuto di un mattarello: facile, veloce e senza sporcarsi!<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"550\" height=\"453\" class=\"aligncenter size-full wp-image-143377\" src=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/SAM_7249.jpg\" alt=\"SAM_7249\" srcset=\"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/SAM_7249.jpg 550w, https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/SAM_7249-300x247.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><em>Varianti<\/em>: si possono miscelare diversi tipi di farina (es: frumento e farro, frumento e avena, kamut&#8230;) e utilizzare diversi tipi di marmellata.<br \/>\nPer la decorazione al posto le mandorle non sbucciate, potete scegliere le tradizionali liste di pasta frolla e sbizzarrirvi con la fantasia!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Un&#8217;idea per la merenda o la colazione? Eccovi una ricetta facile, buona e golosa, per grandi e piccoli Ingredienti: 250 gr. di farina (si possono scegliere farine diverse, es: 125 gr. di farro e 125 gr. di frumento, oppure 125 gr. di kamut e 125 gr. di farro, anche in proporzioni differenti) 125 gr. 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