{"id":89535,"date":"2001-05-02T00:00:00","date_gmt":"2001-05-02T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/tiramisu\/"},"modified":"2001-05-02T00:00:00","modified_gmt":"2001-05-02T00:00:00","slug":"tiramisu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.filastrocche.it\/contenuti\/tiramisu\/","title":{"rendered":"Tiramis\u00f9"},"content":{"rendered":"

Ingredienti per 4 persone<\/p>\n

Occorrente:
\n500 gr di mascarpone
\n4 uova
\n200 gr di zucchero
\ncaff\u00e8
\namaretto
\nsavoiardi secchi
\ngocce di cioccolato
\ncacao in polvere<\/p>\n

Come si procede:
\nPreparare il caff\u00e8.
\nMontare i rossi d’uovo con lo zucchero, devono diventare quasi bianchi, aggiungere il mascarpone e mescolare bene. Montare a neve gli albumi ed unirli al resto mescolando delicatamente.
\nIn un piatto versare il caff\u00e8 e l’amaretto e allungare con un pochino di acqua, assaggiare e miscelare a piacere.
\nVersare un pochino si salsa in ogni coppa (oppure sulla base del contenitore se usate un contenitore unico).
\nInzuppare i savoiardi nel mix caff\u00e8\/amaretto e metterne 4 per ogni coppa in due strati (oppure fare due strati nel contenitore unico), cospargere di gocce di cioccolato e ricoprire con la crema di mascarpone.
\nMettere in frigo per almeno 1 ora.
\nPrima di servire cospargere con cacao amaro a piacere<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingredienti per 4 persone Occorrente: 500 gr di mascarpone 4 uova 200 gr di zucchero caff\u00e8 amaretto savoiardi secchi gocce di cioccolato cacao in polvere Come si procede: Preparare il caff\u00e8. Montare i rossi d’uovo con lo zucchero, devono diventare quasi bianchi, aggiungere il mascarpone e mescolare bene. 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