Ingredienti per 4 persone<\/p>\n
Occorrente:
\nPer circa 30 dolcetti
\n1 kg di farina setacciata
\n1\/2 lt olio d’oliva
\n125 gr zucchero
\n12,5 cl retsina (o vino bianco)
\n12,5 cl succo di arancia
\n4 cucchiai di brandy
\n1\/2 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
\n1\/2 cucchiaino di noce moscata
\n1 cucchiaino di cannella in polvere
\nsale
\nmandorle tritate <\/p>\n
Per lo sciroppo:
\n600 gr di miele
\n250 gr di zucchero
\n1\/4 lt. di acqua fredda
\nil succo di 1 limone<\/p>\n
Come si procede:
\nImpastare tutti gli ingredienti eccetto le mandorle tritate e lavorare fino ad ottenere un pasta liscia ed elastica, se necessario, aggiungere un po’ di succo di arancia.
\nFormare delle palline grosse circa come uova ed appiattirle leggermente.
\nInfornare in forno preriscaldato a 200\u00b0 per circa 15 minuti fino a quando assumono un colore scuro.
\nPreparare lo sciroppo facendo sciogliere miele, zucchero, acqua e succo di limone facendo bollire fino a che non forma la schiuma.
\nImmergere i dolcetti ancora caldi nello sciroppo lasciandoli 1\/2 minuti.
\nFarli freddare su della carta da forno e spolverarli con le mandorle tritate.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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