Ingredienti per 4 persone<\/p>\n
Occorrente:
\n450 g di farina
\n150 g di zucchero
\n10 cl di olio di oliva
\n1 arancia
\n1 limone
\n20 g lievito di birra
\n1 rosso d’uovo
\n2 cucchiai di acqua di fior d’arancio <\/p>\n
Come si procede:
\nPreprare un panetto con 125 g di farina, il lievito e 8 cucchiai di acqua tiepida.
\nLasciar riposare tutta la notte.
\nIl giorno dopo, grattare le scorze di arancia e limone ed unirle ai 325 g di farina.
\nVersare lo zucchero, il sale, l’olio e l’acqua di fior d’arancio.
\nImpastare con il panetto lievitato fino ad ottenere una pasta omogenea.
\nLasciar riposare per circa 30 minuti.
\nLavorare nuovamente la pasta e stendere ad 1 cm di altezza in una teglia rettangolare imburrata ed infarinata.
\nCon un coltello incidere la pasta a mo’ di rettangoli.
\nInfonare per circa 40 minuti in forno a 180\u00b0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredienti per 4 persone Occorrente: 450 g di farina 150 g di zucchero 10 cl di olio di oliva 1 arancia 1 limone 20 g lievito di birra 1 rosso d’uovo 2 cucchiai di acqua di fior d’arancio Come si procede: Preprare un panetto con 125 g di farina, il lievito e 8 cucchiai di […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[62,11],"tags":[],"sponsors":[],"class_list":["post-97885","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dolci","category-ricette","lingua-italiano"],"yoast_head":"\n