{"id":1535,"date":"2012-07-15T19:55:19","date_gmt":"2012-07-15T19:55:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.filastrocche.it\/feste\/?p=1535"},"modified":"2019-01-10T17:48:09","modified_gmt":"2019-01-10T16:48:09","slug":"i-dolci-dei-re-magi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.filastrocche.it\/feste\/i-dolci-dei-re-magi\/","title":{"rendered":"Il dolce dei Re Magi"},"content":{"rendered":"

\"Re<\/a><\/p>\n

Il giorno dei tre Re, il 6 gennaio Epifania<\/strong>, ha dato origine nella storia a numerose consuetudini.<\/p>\n

Una di queste consisteva nell’uso di eleggere il re della giornata nel corso della festa<\/strong> basata su abbondanti libagioni alle quali erano ammessi anche i poveri.<\/p>\n

L’usanza aveva preso piede in Francia gi\u00e0 nel X secolo<\/strong>, in Olanda ed in Belgio intorno al 1281.<\/p>\n

Nel 1316 si celebrava la festa dei tre Re<\/strong> persino alla corte inglese.<\/p>\n

Durante la festa \u00e8 tradizione preparare un dolce speciale, il Dolce dei Re Magi<\/strong> che ha subito nel corso della storia numerose modifiche.<\/p>\n

All’inizio dovette essere un pane o un dolce piatto di forma rotonda<\/strong>.
\nIn Olanda si confezionavano le cialde, i dolci sfoglia e torte, mentre in Francia si preparavano ciambelle.<\/p>\n

In Svizzera il Dolce dei Re Magi viene confezionato con un pezzo di pasta lievitata di forma rotonda intorno al quale si dispongono 5 o 6 sfere pi\u00f9 piccole della stessa pasta in ognuna delle quali si introduce una figurina di porcellana<\/strong> o di altro materiale che d\u00e0 diritto, a chi la trova, al titolo di re, oppure a seconda dei simboli, di principe, ministro, ecc.<\/p>\n

Prima che il dolce venga messo a cuocere viene spalmato con glassa alle mandorle o nocciole e cosparso di granella di zucchero.<\/p>\n

Un’altra variante della tradizione \u00e8 quella di introdurre nel dolce un fagiolo o una fava oppure una moneta come portafortuna per chi sar\u00e0 il fortunato che la trover\u00e0 nella sua fetta.<\/p>\n

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Il giorno dei tre Re, il 6 gennaio Epifania, ha dato origine nella storia a numerose consuetudini. Una di queste consisteva nell’uso di eleggere il re della giornata nel corso della festa basata su abbondanti libagioni alle quali erano ammessi anche i poveri. 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