Oggi ho voglia di una fetta
di Nadia Siravegna

Oggi ho voglia di una fetta
di una torta golosetta.
Prendo zucchero e farina
spacco le uova: mezza dozzina.

Del buon latte di Centrale
Tapporosso non puoi sbagliare,
poi il burro ammorbidisco
ed infine tutto mischio.

Ancora un aggiustatina
con mandorle, scorzette di limone,
e uvetta sultanina.
Quando bene l' ho girata
nella teglia l' ho versata. 

Poi la guardo lievitare
e penso di addentare
la fetta di torta fatta da me
che più buona non ce n'è. 

Però manca la compagnia
per gustarla in allegria
Amici: la torta è cotta
presto venite a casa mia.

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