Mele al forno con marzapane
Ricetta tedesca
Ricetta per fare le Mele al forno con marzapane
Ingredienti per 4 persone
Occorrente per fare le Mele al forno con marzapane
- 4 mele medie
- 2 cucchiai succo di limone
- 150 g marzapane
- 1 chiara
- 70 g confettura di mirtillo
- 2 cucchiai di succo d’arancia
- scorza di limone grattugiata
- 40 g burro
Come si procede per fare le Mele al forno con marzapane
Lavare bene le mele e poi togliere i torsolo con il levatorsoli.
Bagnarle con il succo di limone e metterle in una terrina.
Unire la chiara d’uovo al marzapane e mischiare bene.
Aggiungere la marmellata, il succo d’arancia e la buccia di limone grattugiata.
Riempire con questo composto le mele.
Cuocere in forno per circa un’ora a 200°.
Se necessario coprire con carta d’alluminio.
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