Mele al forno con marzapane

Ricetta tedesca



Mele al forno con marzapane

Ricetta per fare le Mele al forno con marzapane

Ingredienti per 4 persone

 

Occorrente per fare le Mele al forno con marzapane

  • 4 mele medie
  • 2 cucchiai succo di limone
  • 150 g marzapane
  • 1 chiara
  • 70 g confettura di mirtillo
  • 2 cucchiai di succo d’arancia
  • scorza di limone grattugiata
  • 40 g burro

 

 

Come si procede per fare le Mele al forno con marzapane

Lavare bene le mele e poi togliere i torsolo con il levatorsoli.

Bagnarle con il succo di limone e metterle in una terrina.

Unire la chiara d’uovo al marzapane e mischiare bene.

Aggiungere la marmellata, il succo d’arancia e la buccia di limone grattugiata.

Riempire con questo composto le mele.

Cuocere in forno per circa un’ora a 200°.

Se necessario coprire con carta d’alluminio.

 

 


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