Minestra di patate e cipolle
Ingredienti per 4 persone
Occorrente:
Olio d’oliva,
Patate a piacere,
Cipolle bianche o bionde,
Origano,
Burro.
Come si procede:
Cuocere in acqua salata con un po’ d’olio le patate e le cipolle
con una spruzzata di origano. Quando le verdure saranno cotte,
frullare e condire con burro.