Panino col caprino
Ingredientiper 4 persone
Occorrente:
2 fette di pane casareccio
formaggio caprino
gherigli di noci
spinaci
olio
sale
pepe
Come si procede:
Ridurre in crema il formaggio e condirlo con olio sale e pepe;
aggiungere i gherigli di noci tritate ed amalgamare; tritate gli
spinaci gia’ lessati e strizzati e amalgamarli alla crema;
spalmare la crema su una fetta di pane e coprire con l’altra fetta.