Teresa, Teresina
fammi cuocere una gallina;
la gallina è troppo cotta,
fammi cuocere una pagnotta;
la pagnotta non è buona,
fammi cuocere la padrona;
la padrona non è contenta,
fammi cuocere la polenta;
la polenta se n’è andata,
fammi cuocere una frittata.
Anche l’uovo se n’è scappato:
e io son qua che non ho mangiato!