Meloni ai petali di rose
Come si preparano i Meloni ai petali di rose?
Prepariamo insieme i Meloni ai petali di rose da gustare nel giorno della Festa della Mamma!
Cosa occorre per fare i Meloni ai petali di rose
Ingredienti per 4 persone
- due piccoli meloni
- vin santo o porto
- miele
- 1 limone
- petali di rosa canina
- acqua di rose
Come si procede per fare i Meloni ai petali di rose
Tagliare a metà i due meloni, eliminare i semi, svuotarli delicatamente.
Tagliare a piccoli dadini la polpa e metterli in una terrina.
Preparare una salsina con 3 cucchiai di miele, il succo di mezzo limone, un bicchiere di Porto o di Vin Santo, due cucchiaini di acqua di rose.
Versare questa salsa sulla polpa di melone e riporre in frigorifero la terrina per un paio d’ore.
Riempire ora i mezzi meloni svuotati con la loro polpa aromatizzata, decorare con una bella manciata di petali di rosa canina, esporli delicatamente su un vassoio e servire.
Si possono aggiungere palline di gelato.
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