Bistecche alla valdostana
Ingredienti per 4 persone Occorrente: Bistecche di maiale con l’osso: 4 Fette Fontina ...
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Gulasch triestino
Ingredienti per 4 persone Occorrente: Polpa di manzo: 800 Gr. Cipolle bianche: 700 Gr. Lardo di ...
Padella alla contadina
Ingredienti per 4 persone Occorrente: Carne di manzo bollita: 500 Gr. Patate a buccia gialla: ...
Pallotte cacio e ova
Ingredienti per 4 persone Occorrente: Pecorino grattuggiato: 300 Gr. Mollica di pane raffermo: ...
Manzo alla vecchia Trento
Ingredineti per 4 persone Occorrente: Polpa di manzo: 1 Kg. Latte parzialmente scremato: 1/2 L ...
Maiale con le mele
Ingredienti per 4 persone Occorrente: Carne di maiale: muscolo del collo detto scamarrita: 600 ...
Lesso rifatto alla Senese
Ingredienti per 4 persone Occorrente: Avanzi di carne lessa: 600 Gr. Cipolle bianche: 350 Gr. ...
Involtini alla siciliana
Ingredienti per 4 persone Occorrente: Carne di vitello tipo: fesa in fettine sottili: 8 Fette ...
Piselli con pancetta
Ingredienti per 4 persone Occorrente: 1/2 kg di piselli una cipolla olio extravergine ...
Pollo con mandorle e limone
Ingredienti per 4 persone Occorrente: 500 gr di petti di pollo Un limone Farina Sale Un ...